Purato-vinen kan beskrives som "Moder Natur på flaske," da den er helt fri for unaturlige tilsætningsstoffer – selv emballagen er miljøvenlig. Sicilien har perfekte forhold til dyrkning af økologiske druer, og flasken er lavet af 85 % genbrugsglas, mens etiketter og kapsler også er 100 % bæredygtige. Denne rosé er lavet på Nero d’Avola, hvilket giver en syditaliensk vin, der er saftig og frugtig med en smuk mørk farve. En lækker rosé, der kan nydes med god samvittighed.