La Grande Colombe, Pinot Noir Vieilles Vignes Alkohol: 13,00 % Indhold: 75 cl. Enhed: Flaske Antal pr. kolli: 6 Land: Frankrig La Grande Colombes Pinot Noir Vieilles Vignes er en vin af høj kvalitet, fremstillet af druer fra nøje udvalgte marker omkring Limoux. Druerne høstes i slutningen af august til begyndelsen af september. Vinen gæres delvist i ståltanke og delvist i store franske egetræsfade. Efter gæring lagres vinen og tappes på flaske det følgende forår. Den færdige vin har en kølig, klassisk Pinot Noir-smag med aromaer af røde bær som vilde jordbær og hindbær. Den har en fyldig og blød smag med lette tanniner, der giver en vedvarende og tør finish. Nyd vinen let afkølet til retter som stegt fisk og fuglevildt.