Paul Louis, Blanc de Blancs, er en brut med komplekse aromaer af lyse frugter, strå og kamille. Noterne er frugtagtige af fersken og citrus, vedvarede og søde, med skønne friske bobler i hver eneste glas. Loire Valley Chenin druer. Fuld af smag, som er lang og blød med frugtagtige toner af fersken og citron. For at få det fulde ud af smagen anbefaledes det at nyde Paul Louis Blanc de Blancs Brut på en temperatur mellem 6-8 grader, som en aperitif eller ved festlige lejligheder.