Riesling trives fantastisk i området Columbia Valley. Riesling er en af de druer der egner sig fremragende til at lave sprøde, friske hvidvine og når druen får rigelig med sol, bliver aromaerne vidunderligt florale og sødmefulde midt i den ellers fine, lidt strenge syre. Denne Riesling fremstår rank og ren, meget elegant og lukker sig fornemt op med sødme af hvide ferskner og mandariner. Rigtig dejlig hvidvin og vinmagerren Bob Bertheau udtaler, at det er hans egen yndlingsvin til friske østers.