Huset Perrier Jouët blev startet i 1811 som et familieforetagende. I dag ejes huset af Pernod Ricard der har sat de tidligere dyder i højsædet igen. Perrier-Jouët og ikke mindst Deres ”Belle Epoque” har altid været meget populære, ikke mindst hos Amerikanerne der er vilde med den blomsterbedækkede flaske. Perrier-Jouët Champagne Grand Brut har en bleg funklende gul farve. Den slående friskhed af blomster og frugtagtige dufte blandes med noter af vanilje og smør. Smagen af kirsebær, blomme og bergamot blander sig med smagen af blomster fra frugttræer og kaprifolier samt noter af smør og vaniljesukker. Dvælende noter af grapefrugt, hvide ferskner, grønne pærer, æbletræer og grønne hasselnødder afrunder smagen.