En klar, krystallisk og stålgul Grappa di Prosecco fra Zanin, som er gået fra at være en lille familievirksomhed, der blev grundlagt i 1895 af den nuværende ejers bedstefar, til en anderkendt producent. Denne Grappa er udvundet af Prosecco druen, som udelukkende kommer fra den italienske region Veneto. Smagen er intens, mærkbar af alkoholens skarphed som opløses hurtigt af afbalanceret sødme. Der er smag af tørret figner, honning, lakrids og pære. Med søde frugtagtige noter af egetræ.