Martini Bianco Sweet Vermouth er, som det også fremgår af navnet, en sød vermouth, der har udprægede noter af citrus, fersken, hindbær, tobaksaske og friske laurbærblade i sin aroma. Vermouthen er klar med nuancer af guld. Smagen er rig og fyldig med tydelige noter af ingefær, kanel, bitre urter og et strejf af honning, vanilje og skarp citron. Bianco Sweet Vermouth er i sin eftersmag præget af søde æbler med lette krydrede noter af kanel. Alt i alt en delikat og kompleks vermouth, hvor de bitre urter og lette krydderier balanceres fint med de søde honning- og frugtnoter.