En vidunderlig kompleks men alligevel alsidig, klassisk version af Vermouth di Torino. Kun naturligt fremskaffede krydderurter og aromaer er brugt til at producere Cucielo. Den italienske vin, der anvendes i både Rosso og Bianco, er ens, og der brugers nøje udvalgte, kvalitetsdruer, Terbbiano di Abruzzo, sammen med Grillo og Ansonica fra Sicilien. I næsen oplever man aromaer af sprødt grønt æble, ældrekløver & vanilje; lys floral og urteagtige aromaer, afrundet med subtile noter af maraschino kirsebær, bitter appelsin og rosiner. Smagen er varm, blød, stadig sød med vanilje og moden sommerfrugt, afbalanceret af en behagelig bitter appelsin-note. Den har en exceptionel lang, sød / bitter finish.