Bag denne vermouth står Giulio Cocchi, der er en af Italiens mest anerkendte producenter. Her får du en af bartendernes favoritter, når det eksempelvis gælder om at mikse den legendariske Martini. Det er dog ikke den eneste cocktail, der nyder godt af denne vermouths karakterfulde smag. Du kan nemlig eksperimentere med mange forskellige slags cocktails eller nyde den ren over is. Cocchi Aperitivo Americano Bianco er baseret på Moscato di Asti, der er tilført smag af kinabark, citrusskal og masser af krydderier. Kernen af kinabark giver den en bitterhed og en sprød kant.