Sommerspirets Lakrids Stout er en undergæret, dybsort øl med 5,1 % alkohol. Øllen byder på smagsnoter af røg, chokolade og naturlig sødme fra ægte lakrids. Brygget med fem forskellige malttyper, tysk humle og rålakrids. Den undergærede proces giver en lettere og mere balanceret stout end traditionelt.