Odense Classic er blevet brygget siden Albani Bryggeriernes 140 års jubilæum i 1999. Pilsneren er kendetegnet ved en mørkere farve og en kraftigere smag af malt og humle end en almindelig pilsner. Du mærker straks den fyldige og kraftige maltsmag, når du smager på en Odense Classic. Odense Pilsner kom oprindeligt fra Odense Bryggeri, som blev overtaget af Albani Bryggerierne. Albani Bryggerierne har således brygget Odense Pilsner siden 1934.