Fløde, stabilisator (E407). Det er en langtidsholdbar dansk piskefløde med en cremet konsistens og god flødesmag. Fløden lægger sig helt op af den klassiske piskefløde fra Arla®, og de langtidsholdbare egenskaber gør det nemt at planlægge anvendelsen. Arla® piskefløde 35% UHT fungerer fint i alle typer saucer med syreholdige produkter som hvidvin og tomatpuré, og den er ideel til supper og pastaretter. Fløden kan piskes og anvendes som flødeskum.